"Kue Lapis Tepung Beras"

Wah jajan kampung yang kadang bikin kangen klo' dah tinggal diluar gini ngintip dapurnya Mami Yanie
kok kepincutdan langsung dech praktek trus resepnya ngepek persis . cobain dech.....




Bahan900 ml susu murni


250 gr gula1/2 sdt garam


pewarna merah dan hijau
275 gr tepung beras



100 gr maezena
25 gr tepung terigu


Cara bikinnya :
Panaskan susu, garam, dan gula sampai gula larut kemudian dinginkan
Panaskan dandang, dan olesi loyang dengan minyak
Susu dingin dicampur dengan tepung beras, maezena dan tepung terigu yang sudah diayak
Campur sampai adonan licin dan saring
Bagi menjadi 3 adonan
Satu adonan putih, diberi warna merah, dan warna coklat
Ambil 1 sendok sayur adonan, kukus 5 menit. Begitu seterusnya sampai semua adonan habis
Terakhir kukus 30 menit
Angkat dan dinginkan
Keluarkan dari loyang dan potong-potong